Обычно украшаются целые куриные (иногда утиные или голубиные) вареные яйца. Раньше яйца часто окрашивали красящим раствором красного цвета, получаемым экстрагированием истолченного обожженного кирпича с добавлением в воду уксуса и луковой шелухи. Желтая краска готовилась из шафрана, вареного тмина, луковой шелухи, липового чая; зеленая — из молодой травы, клевера, петрушки; черная — из вареного кофе или ржавого железа, опущенного в сок квашенной капусты с добавлением нескольких капель уксуса.
• Чистое сваренное яйцо на 5—10 мин. помещают в теплый красящий раствор до получения нужного оттенка и плотности цвета.
• В желто-коричневые тона яйца хорошо окрашиваются луковой шелухой: горсть ее заливают в кастрюле водой, доведет до кипения и кипятят 30 мин. в полученный отвар опускают яйца и продолжают кипятить раствор 10—15 мин. (иногда для достижения более ровной, но светлой окраски яиц перед их закладкой в отвар отделяют шелуху от раствора). Для того чтобы на яйцо нанести рисунки листьев, растений и т, п., его обвязывают древесными листьями, стебельками петрушки, еловыми или пихтовыми веточками, затем завертывают в марлю и варят в отваре луковой шелухи 10—15 мин. Восковая техника: пчелиный воск окрашивают , в черный, красный или зеленый цвет, после чего трубочкой или вороночкой восковой орнамент наносят на белую скорлупу сваренного яйца. Иногда неокрашенный воск наносят на окрашенную поверхность яйца.
Метод батика: на скорлупу сваренного яйца с помощью трубочки или вороночки (ее изготовляют из гонкой медной пластинки длиной около 2 см, прикрепляемой к деревянной палочхе) наносят слой воска в виде орнамента (полосы, звездочки, точки, кружочки и т. д.). Яйцо с орнаментом помещают в холодный красящий раствор, который нагревают; при этом там, где был нанесен воск, поверхность яйца не окрашивается, а воск расплавляется. Яйцо вынимают, а остатки расплавленного воска снимают с поверхности тряпочкой. Чтобы сделать многоцветное яйцо, для такой операции используют несколько красок. Протрава: палочкой, смоченной в кислоте, на окрашенной поверхности яйца рисуют орпамент; он выглядят белым и напоминает вышивку, Нацарапанный рисунок: наносят па окрашенную в темный цвет поверхность яйца мелкими штришками с помощью острого предмета (хорошо получаются растительный орнамент, слова пожелания, стихи).
Склеивание соломкой: на окрашенную в темный цвет поверхность яйца наклеивают фигуры из предварительно тщательно подготовленной ячменной или овсяной соломки (звездочки, кружочки, треугольнички, полоски). Из соломки сначала нарезают трубочки, замачивают их в воде, чтобы она стала мягче, разрезают вдоль, а затем разглаживают горячим утюгом. Из полученных полосок вырезают фигуры.
• Чистое сваренное яйцо на 5—10 мин. помещают в теплый красящий раствор до получения нужного оттенка и плотности цвета.
• В желто-коричневые тона яйца хорошо окрашиваются луковой шелухой: горсть ее заливают в кастрюле водой, доведет до кипения и кипятят 30 мин. в полученный отвар опускают яйца и продолжают кипятить раствор 10—15 мин. (иногда для достижения более ровной, но светлой окраски яиц перед их закладкой в отвар отделяют шелуху от раствора). Для того чтобы на яйцо нанести рисунки листьев, растений и т, п., его обвязывают древесными листьями, стебельками петрушки, еловыми или пихтовыми веточками, затем завертывают в марлю и варят в отваре луковой шелухи 10—15 мин. Восковая техника: пчелиный воск окрашивают , в черный, красный или зеленый цвет, после чего трубочкой или вороночкой восковой орнамент наносят на белую скорлупу сваренного яйца. Иногда неокрашенный воск наносят на окрашенную поверхность яйца.
Метод батика: на скорлупу сваренного яйца с помощью трубочки или вороночки (ее изготовляют из гонкой медной пластинки длиной около 2 см, прикрепляемой к деревянной палочхе) наносят слой воска в виде орнамента (полосы, звездочки, точки, кружочки и т. д.). Яйцо с орнаментом помещают в холодный красящий раствор, который нагревают; при этом там, где был нанесен воск, поверхность яйца не окрашивается, а воск расплавляется. Яйцо вынимают, а остатки расплавленного воска снимают с поверхности тряпочкой. Чтобы сделать многоцветное яйцо, для такой операции используют несколько красок. Протрава: палочкой, смоченной в кислоте, на окрашенной поверхности яйца рисуют орпамент; он выглядят белым и напоминает вышивку, Нацарапанный рисунок: наносят па окрашенную в темный цвет поверхность яйца мелкими штришками с помощью острого предмета (хорошо получаются растительный орнамент, слова пожелания, стихи).
Склеивание соломкой: на окрашенную в темный цвет поверхность яйца наклеивают фигуры из предварительно тщательно подготовленной ячменной или овсяной соломки (звездочки, кружочки, треугольнички, полоски). Из соломки сначала нарезают трубочки, замачивают их в воде, чтобы она стала мягче, разрезают вдоль, а затем разглаживают горячим утюгом. Из полученных полосок вырезают фигуры.
Компоненты
Способ приготовления
- Яйца - 10 шт.
- Краска для яиц
- Крахмал картофельный
Яйца покрасить в разные цвета. Несколько яиц оставить непокрашенными. Снять скорлупу у яиц с трещинками, раздавить и кусочки скорлупы приклеить на остальные окрашенные яйца. Например, желтый кусок скорлупы на красное яйцо, белый кусок – на зеленое и т.д.Разноцветные кусочки скорлупы можно приклеить на белые яйца. В качестве клея можно использовать густой крахмальный клейстер. P. S. Таким же способом можно приклеить к яйцам трафаретки, вырезанные из цветной бумаги.
Компоненты
Способ приготовления
- Сандал - 100 г.
- Квасцы - 6,5 г.
- Подсолнечное масло - 50 г.
- Яйца
В кастрюлю средней величины всыпают сандал, наливают холодной воды и оставляю до следующего дня. Потом ставят на плиту, когда закипит, всыпают квасцы, размешивают, опускают яйца и держат на краю плиты, пока яйца не окрасятся. Затем ставят на большой огонь, кипятят 10 минут, остужают, вынимают из краски. После этого вытирают ваткой, смоченной подсолнечным маслом, вытирают досуха полотенцем и складывают на блюдо на салфетку. В одной и той же краске можно красить две-три перемены. P. S. В желтую краску красят точно также, только яйца варят в луковой шелухе или в листьях молодой березы. Для разнообразия, окрасив яйца в красной краске, можно опустить их в желтую краску и наоборот, окрасив яйца в желтой краске – опустить в красную.
Компоненты
Способ приготовления
- Яйца
- Луковая шелуха
- Листья петрушки или еловые веточки
- Марля
- Нитки
Для того, чтобы на яйцо нанести рисунок листьев или растений, его обвязывают древесными листьями, стебельками петрушки или еловыми веточками. Затем яйцо заворачивают в марлю, обвязывают никтами и варят в отваре луковой шелухи 10-15 минут. P. S. На поверхность яйца можно нанести любой рисунок. Для этого на окрашенную в темный цвет поверхность яйца острым предметом наносятся мелкие штришки.
Компоненты
Способ приготовления
- Лоскутки шелковой линючей материи разных цветов
- Яйца
- Ветошка
- Нитки
Лоскутки расщипать, смешать, яйца хорошенько вымыть, вытереть дочиста, потом опять смочить, обернуть в шелк. Все это покрыть ветошкою, обвязать нитками, опустить в кастрюльку с теплой водой. От той минуты, как закипят, варить 10 минут, вынуть, остудить, тогда уже снять ветошку и шелк. P. S. В старину из синей сахарной бумаги вырезали узорные кусочки и тоже накладывали их на яйца вместе с шелком, перед окрашиванием.
Компоненты
Способ приготовления
- Яйца
- Шерстянные и хлопковые нитки
- Ветошка
- Чернила
Вымыть яйца дочиста, вытереть их, обернуть ветошкой, перевязать нитками и сверху местами накапать чернил деревянной палочкой или пипеткой. Опустить в воду и когда закипит, варить еще 10 минут. Вынуть, остудить, тогда и снять ветошку.
Webmaster sakvit@narod.ru
